Uzmanlar, yüksek selenyum içeren besinlerin kansere karşı güçlü bir savunma mekanizması oluşturduğunu vurguluyor. Bu önemli mineral, bağışıklık sistemini destekleyerek vücudun kanser hücrelerine karşı daha etkili bir şekilde savaşmasına yardımcı oluyor. Yapılan araştırmalar, düzenli olarak selenyum tüketen bireylerin, çeşitli kanser türlerine yakalanma riskinin önemli ölçüde azaldığını ortaya koyuyor.

Selenyum, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücrelerin zarar görmesini engelleyen güçlü bir antioksidan özelliğe sahip. Özellikle ceviz, badem, Brezilya cevizi ve deniz ürünleri gibi gıdalar, selenyum bakımından oldukça zengin. Uzmanlar, sadece bir avuç selenyum içeren besinin bile günlük ihtiyacın büyük bir kısmını karşılayabileceğini belirtiyor. Bu da kansere karşı koruma sağlayabilecek önemli bir etki yaratıyor.

Özellikle Brezilya cevizi, selenyum içeriği bakımından en güçlü kaynaklardan biri olarak öne çıkıyor. Sadece bir avuç tüketmek, vücudun ihtiyaç duyduğu selenyumu fazlasıyla karşılayabiliyor. Bunun yanı sıra, bu mineralin anti-inflamatuar özellikleri sayesinde sadece kanser değil, kalp hastalıkları ve yaşlanma belirtilerine karşı da koruma sağladığı biliniyor.

Ancak uzmanlar, selenyumun dengeli alınması gerektiğini de hatırlatıyor. Aşırı selenyum tüketimi toksik etkilere yol açabilir, bu yüzden günlük miktarın aşılmaması önem taşıyor. Selenyum bakımından zengin gıdalar, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde kanser riskini azaltmada güçlü bir destek sunuyor.